Berco

Description

Berco est un bar à vins et une cave à manger situé en plein cœur du Vieux-Nice. Ouvert fin 2021 par Nicolas Bercovici, ancien de la Cave du Cours, cet établissement se distingue par son sol vermillon, sa terrasse extérieure et ses murs décorés de photographies.La carte des boissons met en valeur une large sélection de quilles provenant d'un peu partout et couvrant toutes les gammes de prix, allant de domaines comme Jo Landron ou la maison Drappier jusqu'à des bouteilles de prestige comme le Château Rayas, complétées par des vins étrangers à l'instar de domaines australiens. L'ensemble des bouteilles est disponible à la dégustation sur place ou pour l'achat à emporter, ce dernier format bénéficiant d'une remise de 30 %.Pour accompagner les verres, l'établissement propose divers grignotages salés et assiettes froides, tels que de la mozzarella tressée, du tataki de thon, de la tête de moine ou un carpaccio de courgettes. La note sucrée est quant à elle assurée par des desserts provenant directement de la Pâtisserie Moutet locale.