Brasserie Du Parc Sainte Marie

Description

La brasserie du Parc Sainte Marie est une vitrine de l’AEIM, un lieu de vie et d’échanges qui répond à une exigence de qualité. En tant que gérant, le jeune cuisinier nommé Steven Bernen se charge en même temps de la formation de quelques jeunes d’instituts médico-éducatifs. Au menu, gaufres, crêpes gâteux maison, quiches, hot dog, frites, glaces et des plats de type bistro et streetfood comme des tartines salées servies avec des salades. Ces mets sont élaborés avec uniquement des produits frais locaux, fournis par l’association paysanne bio lorraine. Le concept est en fait d’offrir une cuisine bon marché de qualité à un prix accessible (plat unique entre 8 et 9 euros). Vous savourerez vos mets dans une ambiance familiale sympathique, des fois animée par des musiciens en salle ou sur une grande terrasse ombragée d’arbres.