La Vie En Rouge

Description

La Vie en Rouge est un bar à vins naturels, une épicerie fine et une cave à manger installé à Mortagne-au-Perche, en Normandie. Repris par Lou Samaha, cet établissement emblématique à la façade rouge pinard est ouvert en journée du jeudi au lundi, incluant le dimanche, et dispose de quelques tables en terrasse. Les visiteurs ont la possibilité de choisir un flacon parmi les rayonnages pour l'emporter ou le déguster directement sur place moyennant un droit de bouchon fixe de 8 €. La cave rassemble plus de 200 références rigoureusement sélectionnées, mettant exclusivement à l'honneur des vins vivants, biologiques, biodynamiques et nature issus de vignerons indépendants, complétés par des cidres d'artisans locaux. Côté restauration, le lieu propose une carte de grignotages et de canailles de grande qualité. On y déguste des planches de charcuteries ibériques Bellota, du jambon de cochon de Bayeux, du boudin noir de porc Kintoa, de la mozzarella fine ainsi que des conserves de la mer haut de gamme comme des sardines ou du poulpe de Galice. En combinant commerce de caviste, épicerie fine et bar de soif sous une large amplitude horaire en journée, La Vie en Rouge s'impose comme une adresse de référence dans le Perche pour les passionnés de bistronomie de terroir et de vins d'artisan