Domus

Description

À proximité du château de Chambord, le restaurant Domus accueille ses convives au cœur de Mont-près-Chambord, dans le Loir-et-Cher. Ce restaurant de village a reçu un Bib Gourmand du Guide Michelin en 2025, après y avoir été distingué pour la première fois en 2024. Son équipe comprend deux chefs et un directeur de salle, tous ayant travaillé dans de prestigieux établissements étoilés. La carte met à l'honneur les produits de la Sologne et de saison. Parmi les suggestions du jour, on trouve par exemple du foie gras mi-cuit accompagné d'une compote de champignons bruns, de l'esturgeon fumé de Sologne ou du cabillaud cuit à basse température, nappé d'une mousse de tomates confites. Les figues pochées au vin rouge constituent un dessert des plus savoureux. Les plats sont présentés avec élégance, les portions généreuses et des attentions particulières. Pensez à réserver : les tables du week-end sont vite complètes. Le parking est facile d’accès et la climatisation assure un confort optimal en toute saison.