Restaurant Privilège Du Périgord
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Coordonnées et photos
Horaires
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Restaurant classique
Chèque déjeuner
Restaurant de tourisme
Restauration d'affaires
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Cartes bancaires
Wifi
Accueil groupe
1 avis sur Restaurant Privilège Du Périgord
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Charte des avis
Par
« Situé à l'écart de la concentration & donc de l'affluence de la grand'place, cette table d'humeur champêtre, sur terrasse accueillante, cravache gentiment l'appétit avec son tentant cassoulet, d'une habile sincérité de détails : manchon de canard, saucisse confite & anchaud de rôti de porc confit, accompagnés d'haricots cuisinés à la graisse d'oie.
Fichtre, et ce n'est pas péché que de l'avouer, qu'arrosé d'un p'tit rosé, ce plat à tenu toutes ses promesses et sa saveur fût à damner !
Un honnête régal qui vaudra désormais, à cette table mémorable en Perigord, mon satisfecit de gourmand, avec privilège à son cassoulet d'être désormais à l'affiche, documenté & illustré, pour sa postérité sur Justacote. »
Commentaire de
« Je ne suis pas fan de cassoulet mais celui là a l'air exceptionnel! »
Commentaire de
« Au dire du sympathique serveur, c'est l'anchaud de rôti de porc confit, préalablement braisé en poële, qui a influé de manière significative sur la savoureuse consistance de ce plat. »
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