L'escapade Marseillaise
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Coordonnées et photos
Description
Ancien second de Lionel Lévy (l'étoilé qui a formé quantité de jeunes chefs en vue dans la région), Yannick Stein s'est installé dans un restaurant du Panier. A deux pas du clocher des Accoules, il a renouvelé sobrement la déco du lieu, agrémentée de vieilles photos noir et blanc de la cité phocéenne, mais conservé le nom : L'Escapade Marseillaise correspond à son idée de la cuisine, ancrée dans le terroir mais ouverte, marquée par l'accent du Sud mais sophistiquée. Les produits de saison défilent dans les assiettes, travaillés avec le coup de main d'un chef également passé dans la brigade trois étoiles d'Alain Passart. L'Escapade pourrait vite s'avérer incontournable.
Horaires
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Chèque déjeuner
Restaurant de tourisme
Réservation par téléphone
Restauration d'affaires
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Wifi
Accueil groupe
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« Un excellent restaurant, a deux pas du vieux port et aux portes du quartier du panier. Depuis que j'y suis allé, je le conseille à tout le monde. La cuisine est provençale et gastronomique pour un excellent rapport qualité/prix. »
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