La Flambée
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« C'est un bistrot très fréquenté par les touristes, mais très apprécié par les résidents aussi. Il fait partie des restaurants les plus appréciés de la ville des Sables d'Olonne. Les chefs savent choisir et cuisiner nettement les poissons, les viandes, et encore mieux les pâtisseries. Le prix des plats est très intéressants, et le service impeccable. »
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