Le 1862

Description

Le 1862 est un restaurant gastronomique situé aux Eyzies, au sein de l'Hôtel & Spa Les Glycines. Ce lieu unique vous offre une expérience gastronomique exquise dans un cadre élégant et historique. Le restaurant bénéficie d'un emplacement idyllique, entouré par la beauté naturelle de la région. Le cadre est chic et chaleureux, et la décoration allie harmonieusement charme traditionnel et style moderne. Le restaurant est spacieux et lumineux, avec une vue imprenable sur les jardins luxuriants de l'hôtel. A la table à manger, vous pourrez déguster des plats créatifs et délicieux. Laissez-vous tenter par le carpaccio de pétoncles, savamment assaisonné et servi avec une vinaigrette aux agrumes, suivi d’un magret de canard rôti avec une purée de patates douces et une sauce au miel, un vrai régal. Les desserts sont également remarquables, comme le soufflé au Grand Marnier, léger et aérien. La particularité de ce lieu réside dans son intégration harmonieuse avec l'Hôtel & Spa Les Glycines, offrant ainsi une expérience de détente et gastronomique complète. Après une journée de soins au spa, vous pourrez savourer un repas exquis.