Le Verre A Pied
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Coordonnées et photos
3 place republique
56360
Le Palais
Horaires
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Petite restauration
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Par
« Quelle sympathique courette que celle-ci, dans laquelle, de retour de randonnée, j'aime consommer un rafraîchissement tout en m'y reposant. Et généralement, une bonne bière fait bien mon affaire.
Mais quand de surcroît on y découvre & goûte la spécialité du coin, le "pouce-pied", étrange crustacé puissamment iodé que j'aurais pris pour un mollusque, ça en devient une étape d'apéritif tout à fait insolite.
Car qui connait cet étrange cirripède charnu hors de l'île ? Moi en tout cas, je découvre ...
Heureusement que la patronne s'est proposée gentiment pour une démonstration de décortiquage, car ce bougre, avant extraction, résiste effrontément avant qu'on s'le glisse en bouche, enrobé au préalable d'aïoli fait maison. »
Commentaire de
« Je ne pensais pas qu'on pouvait trouver des pouce-pieds dans un restaurant... je connaissais mais c'était mon père qui allait en chercher sur les rochers pendant les grandes marées ! je retiens l'adresse pour en remanger ! »
Commentaire de
« Mais tu as "écumé" tous les bons coins de l'île.... »
Commentaire de
« -> Katellig29 : j'ai découvert au Palais que bon nombre d'adresses en proposent à la dégustation ...
-> Linie : non seulement j'écume sereinement mais je savoure longuement ... »
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