La Ferme Pezetis

Description

Une conserverie artisanale de canard gras pour se régaler de foies-gras, confits, magrets et autres plats cuisinés. Manuella et Jean-Paul cultivent des céréales et des oléagineux. Une partie du maïs est utilisée pour gaver traditionnellement des canards. Ils sont abattus, découpés et transformés sur la ferme sous cahier des charges "Tradition Foie Gras". Productions de la ferme en vente directe : Canards gras, frais et transformés. Conserves, foie gras, magrets, confits. Pâtés et rillettes.