Aux Tours De La Pérot

Description

Envie de déguster des assiettes originales et savoureuses dans la ville de La Rochelle ? Cela tombe bien puisque le chef du restaurant Aux Tours de la Perot vous réserve une table dans un cadre sympathique. Il vous fait découvrir sa passion et ses secrets en art culinaire. Un large éventail de mets élaborés à base de produits de qualité et de saison vous sera présenté lors de votre passage sur le lieu. Pour commencer, découvrez la nouvelle carte du restaurant dans laquelle vous trouverez la délicieuse caille rôtie au foie gras et girolle et l’osso buco de canard de barbarie avec son gout d’orange et de citron confit. Vous pourrez continuer avec le velouté de cèpes d'Auvergne, sa lamelle de bœuf séché et ses petits croutons à l'huile de noisette. Pour finir, choisissez un dessert exquis bien léger comme la mousse de chocolat noir au croquant de nougatine.