La Grenouillère
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Coordonnées et photos
mise à jour le 01/07/2026
Description
La Grenouillère, située à La Madelaine-sous-Montreuil dans le Pas-de-Calais, est un établissement gastronomique d'exception dirigé par le chef Alexandre Gauthier. Ce restaurant doublement étoilé au Guide Michelin a rouvert en février 2025, après une fermeture consécutive à une crue en novembre 2023. L'auberge moderne, membre du réseau Relais & Châteaux, propose une cuisine radicale et d'instinct fortement ancrée dans le territoire de la Côte d'Opale. L'établissement s'illustre par des créations emblématiques qui bousculent les codes traditionnels. Sa renommée repose notamment sur ses déclinaisons de grenouilles grillées au beurre et aux herbes du jardin, son homard de pays cuit dans des branches de genévrier fumantes, ses Saint-Jacques brûlées aux cendres de pommes de terre, ou encore la « vachette » saisie à la salicorne. En dessert, la sphère de sucre transparent à la mousse d'oseille marque les esprits. Le guide Gault&Millau salue cet univers singulier axé sur les produits de la chasse, de la pêche et de la cueillette. Une équipe jeune insuffle une ambiance attentive et épurée au cœur des prés.
Horaires Fermé
| Lundi | 8:00 - 0:00 | |
|---|---|---|
| Mardi | 8:00 - 0:00 | |
| Mercredi | 8:00 - 0:00 | |
| Jeudi | 8:00 - 0:00 | |
| Vendredi | 8:00 - 0:00 | |
| Samedi | 8:00 - 0:00 | |
| Dimanche | 8:00 - 0:00 | |
Climatisation
Wifi
Télévision
Restaurant
Réception 24h/24
Chambres non-fumeurs
Coffre-fort
Plateau de courtoisie
Petit déjeuner
Multilingue
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Restaurant classique
Restaurant de tourisme
Réservation par téléphone
Restauration d'affaires
Cartes bancaires
Wifi
Accueil groupe
Livraison à domicile
Parking privé
Plat à emporter
Salle climatisée
Animaux acceptés
Parking
Menu enfant
Cuisine du monde
Bagagerie
Salle de bains privée
Service conciergerie
Réception 7j/7
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