Nossy Be

Description

Le restaurant Le Nossy Be se situe sur la plage de La Baule, sur le boulevard de front de mer, près du casino Barrière et des grands hôtels de la ville, dans un décor feutré om on retrouve des photos de stars sur les murs. Il est destiné çà une clientèle élégante et show-biz. En cuisine, vous découvrirez une saveur semi gastronomique, assurée par le chef Sylvain Hervochon, qui a déjà tenu le restaurant Le Market à Pauliguen. Des recettes qui feront le plaisir de vos papilles, comme le cappuccino de langoustines, le pressé de crabe mayonnaise ou bien les gnochettis aux fruits de mer, mais aussi des délices à savourer en dessert, tels que le minestrone de fruits frais et son sorbet, ou bien la macaronnade au caramel au beurre salé. Réservation conseillée !