Le Clair De La Plume
Description
Au pied du château de Grignan, dans la Drôme provençale, Le Clair de la Plume réunit un hôtel, un restaurant étoilé au Guide Michelin et un jardin méditerranéen. Des champs de lavande entourent le village, où Madame de Sévigné a séjourné. Le restaurant a reçu sa première étoile en 2015, puis une Green Star en 2021 pour sa cuisine durable. En cuisine, le chef triplement étoilé Glenn Viel collabore avec Benjamin Reilhès et Cédric Perret à une carte raffinée, élaborée autour de produits locaux, parmi lesquels l'huile d'olive de Nyons, la pintade et les jeunes légumes de la Drôme. Cédric, chef pâtissier reconnu par le Guide Michelin, intègre les légumes à ses desserts, leur conférant une touche d'originalité. Les mets sont accompagnés de vins AOC Grignan-les-Adhémar. En été, les convives peuvent également dîner dans le jardin, et les 16 chambres de l'hôtel permettent de prolonger leur séjour. Réservation fortement conseillée.
Horaires Fermé
| Lundi | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
|---|---|---|
| Mardi | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
| Samedi | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
| Dimanche | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
Climatisation
Télévision
Restaurant
Bar
Mini-bar
Blanchisserie
Réception 24h/24
Chambres non-fumeurs
Coffre-fort
Plateau de courtoisie
Petit déjeuner
Multilingue
Restaurant classique
Parking à proximité
Chèque déjeuner
Restaurant de tourisme
Réservation par téléphone
Restauration d'affaires
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Cartes bancaires
Wifi
Accueil groupe
Livraison à domicile
Salle de bains privée
Réception 7j/7
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