L'éthique

Description

Le Restaurant L’Éthique à deux pas de la gare. Cette adresse de brasserie mise sur une cuisine sincère, préparée avec des produits frais, de saison, locaux et parfois bio. Le lieu plaît aussi pour son décor soigné : tables bien dressées, salle conviviale, tons bruns élégants et petite touche de bleu canard qui donne du caractère. À table, les envies voyagent entre tradition et idées plus créatives : pièce du boucher, burger au reblochon de Chartreuse, risotto à la crème de courge et gorgonzola, velouté de champignons, omble chevalier ou encore mango sticky rice en dessert. La maison change ses inspirations selon les arrivages et garde une démarche attentive au bon sens, au goût et au zéro gaspillage. Un endroit agréable pour déjeuner près du centre ou prolonger la soirée avec une assiette généreuse.