La Bouillotte

Description

La Bouillotte installée à La Capsule dans le quartier Chorier-Berriat à Grenoble, est une adresse associative qui mêle restaurant végétarien le midi, café convivial et bar culturel selon les moments de la semaine. L’esprit est joyeux, simple et engagé, avec un décor de lieu de vie où l’on vient autant pour déjeuner que pour discuter, participer à un atelier ou profiter d’un événement. La cuisine suit les saisons et les arrivages locaux, avec un repas végétarien qui change régulièrement. Selon l’inspiration du jour, les assiettes peuvent faire place à des légumes rôtis, une tarte salée, une soupe maison, des céréales cuisinées, des légumineuses parfumées ou un dessert préparé sur place. Des options vegan ou sans gluten peuvent aussi être envisagées en prévenant à l’avance.