Brindle Yoan

Par Cjp95, le 15/05/2011

Note : 5 sur 5

Qualité des produits

Choix

Cadre / Propreté

Rapport qualité / prix

« En saison à l'ouvrage dans les alpilles ( Mai à Septembre ) ce jeune gars vient tranquillement écouler ses productions sur le marché. Alors entre l'achat d'un p'tit paquet de bonbons au miel & à l'eucalyptus et un pot de miel d'accacias, le p'tit brin d'causette est souvent l'occasion d'aborder tous les thèmes relatifs au miel, aux mille vertus dit-on ! Ses dernières p'tites révélations de professionnel que je vous glisse en exclusivité au cas ou vous ne le sauriez pas : c'est la proportion entre ses différents sucres qui détermine la consistance du miel : s'il est plus riche en glucose, il se cristallise. Par contre, si le fructose l'emporte, il reste liquide. Et quand vous saurez que les abeilles ont besoin de quelques 7000 heures de travail pour produire 500 grammes de miel, au prix de l'heure, vous admetttez qu'à son prix actuel le pot est très peu cher payé ! »