Thomas Dura Pâtisserie

Description

Thomas Dura pâtisserie-chocolaterie apporte une belle dose de gourmandise au centre d’Écully. Sa façade vert sauge et son décor lumineux créent un univers moderne, élégant et agréable pour choisir ses douceurs ou profiter d’une pause sur place. La vitrine rassemble des pâtisseries fines, des entremets, des chocolats, des confiseries et des glaces. Chaque création associe une présentation très travaillée à des saveurs franches, entre recettes traditionnelles et idées plus contemporaines. Le chef conçoit même certains moules utilisés pour donner une forme originale à ses desserts. Habitué des concours, Thomas Dura semble rafler les prix lorsqu’il participe. Son palmarès commence fort avec le titre de meilleure tarte à la praline au Mondial de la Praline 2025, remporté dans la catégorie tradition. Une récompense méritée pour cette tarte graphique, croustillante et généreusement garnie de pralines roses.