Le Pré- Xavier Beaudiment

Description

Découvrez le restaurant Le Pré qui se situe à Clermont-Ferrand. Un menu de mélange étonnant avec des produits exceptionnels vous sera concocté par le chef Beaudiment Xavier. Le chef vous suggère plusieurs spécialités telles que la pulpe de pomme de terre fumée et la truite de Stéphane Hennis une des spécialités de la maison. Le Pré se distingue par son engagement envers la qualité et la fraîcheur, avec des plats préparés à partir de produits locaux et de saison. Vous pourriez également être tenté par une délicate entrée de foie gras maison, suivi d'un plat principal tel qu'un filet de bœuf charolais, cuit à la perfection et accompagné de légumes du jardin. Ce restaurant est classé parmi les meilleurs du monde et a obtenu une note de 79.50/100 l’année 2022 sur le site laliste.com.