Le Charolais

Description

Instauré en 1965 à côté de l'ancien abattoir de Clermont-Ferrand, le restaurant Le Charolais est devenu une pause incontournable des gourmets et gourmands de la ville pour vivre un moment gastronomique. Chaque midi, la salle est toujours débordée par ses habitués qui s’y pressent pour apprécier une cuisine authentique et à base de produit de qualité. À l’intérieur, il vous accueille avec un cadre simple et décontracté afin que chacun puisse se sentir comme chez soi. Dans l'assiette, le chef Alain propose des recettes de tradition pour ne citer que la tête de veau sauce gribiche, les pieds de cochon et un large choix de morceaux de viande tels que le Hampe, le Pavé de rumsteack, la Bavette et l’Araignée. Le menu du jour vous sera proposé à partir de 15 €, des plats de qualité que Josiane et son équipe vous serviront rapidement et avec sourire.