Au Bdv

Description

Le BDV est un établissement spécialisé en « Boulettologie » moderne, autrement dit dans la préparation des « Balls » et des « Boulettes ». C’est une adresse bien connue à Clermont-Ferrand grâce à la qualité de ses produits, notamment ses boulettes de viande, ses Swimming balls et ses Hamburgers végétariens. Sur place, vous pourrez choisir vous-même les ingrédients pour la préparation de vos plats en vous aidant de la carte. Le chef vous invite aussi à tester ses recettes revisitées telles que les “bouletto-sceptiques”. Pour accompagner vos mets, Jennifer a sélectionné pour vous une large variété de vin afin que vous trouviez facilement la saveur qui s’allie parfaitement à vos plats. À cet effet, vous pourrez choisir entre le vin d’Ardèche, de l’Auvergne, de Bourgogne, de l’Alsace et de la côte du Rhône. Pour y déjeuner, prévoyez environ 10 à 15 euros.