Flou

Description

Flou est un bar-bistrot bordelais situé à la frontière entre les quartiers Saint-Michel et des Capucins, à faible distance de la station de tramway Victoire. Le local intègre un mobilier en bois, un grand comptoir en formica et un sol composé de fragments de carrelage. Une grande terrasse extérieure permet également d'accueillir la clientèle à l'air libre. La carte des liquides aligne des cocktails comme des spritz au Campari ou de la limonade lactée au citron, complétée par des bières à la pression et des vins nature servis directement à la tireuse. L'animation de l'établissement s'articule autour d'une collection de disques vinyles et d'équipements de platines pour des sessions de DJ sets. Pour la restauration, l'équipe prépare des assiettes salées simples et des plats traditionnels. Les options englobent notamment des œufs mayonnaise parfumés à l'estragon, des feuilles de brick cuisinées à la façon d'une pissaladière, ainsi que des portions de poulet rôti.