Crêperie Doc Krampouz

Description

vente de crêpes et galettes garnies ou à garnir. Dégustation sur place ou à emporter. Parking Botanic et marché de plein vent à Blagnac Je vous propose mes crêpes et galettes, nature à garnir ou garnies, à consommer sur place ou à emporter. J'ai fait le choix, par conviction et pour me différencier, d'opter pour les produits biologiques. La pâte, que je fabrique, est composée de farines biologiques, et sans œuf . Galette de sarrasin : 100% sarrasin bio, un peu de gros sel et de l'eau. C'est tout ! Crêpe de froment : 100% de blé bio (T65), un peu de lait de vache bio (30% environ), de l'eau (70%), du sucre bio, un peu d'huile de tournesol désodorisée et biologique (ce qui évite l'utilisation de l'œuf). Les plus : pour la galette de sarrasin : pas de mélange de farine car le sarrasin ne contient pas de gluten pas de lait, ni d'œuf, ni de beurre ou autre matière grasse, ce qui est excellent pour une personne surveillant sa ligne (attention surtout à la garniture dans la galette...) pour la crêpe de froment : pas d'œuf et peu de lait, ce qui la rend plus légère et digeste