La Mere Poulard
1 avis
Coordonnées et photos
Grande rue
50170
Beauvoir
Horaires
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Restaurant classique
Parking à proximité
Chèque déjeuner
Restaurant de tourisme
Réservation par téléphone
Restauration d'affaires
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Cartes bancaires
Wifi
Accueil groupe
Livraison à domicile
Animaux acceptés
Plat à emporter
Salle climatisée
Parking
Espace change bébé
Service en salle
Menu enfant
Service voiturier
Cuisine du monde
Tickets restaurant
Chèques Vacances
1 avis sur La Mere Poulard
1 avis
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Charte des avis-thumb-150-150.jpg)
Par
« La mère Poulard c'est une institution au Mont Saint Michel !
On trouve sur le Mont Saint Michel 6 établissements au nom de la Mère Poulard:
Les Terrasses Poulard, un restaurant
Le Mouton Blanc , un hôtel restaurant
La Confiance, un restaurant
Les Terrasses Poulard, un hôtel
Et le plus ancien, le premier qu'on voit en montant au Mont, La Mère Poulard.
Dans ce restaurant les omelettes coûtent en moyenne 38 € (il y a plus cher) les boissons pas loin de 10 € et un petit expresso 6 €.
Je n'y ai jamais mangé, je ne peux pas juger de la qualité, les prix que je mentionne sont ceux qui sont affichés.
Aussi bonne puisse t'elle être, je ne mettrais pas un tel prix pour une omelette !
Il y avait quand même du monde quand je suis passée. »
Commentaire de
« Je suis bien d'accord avec toi. Je ne sais pas si on peut toujours voir des cuisiniers battant en rythme l'omelette pour amuser le touriste »
Commentaire de
« Moi également je suis d'accord avec toi Julie. Nous avions passé notre chemin et le secret de cette omelette n'en est plus un car il suffit d'oeufs, de crème fraîche et de beurre : 5 jaunes d'oeuf bien battus longuement, battre fermement les 5 blancs d'oeuf, cuire les jaunes avec un peu de beurre, rajoutez 2 c à s de crème fraîche, un instant après mettre les blancs en 3 fois et remuez jusqu'à cuisson. 3 mn avant la fin de la cuisson, cessez de remuez. Verser dans une assiette en pliant l'omelette. Et 35 € pour ça ? »
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Commentaire de
« Je ne peux pas dire Linieres, la dernière fois je les avais vus mais pas cette fois...
Effectivement Oss, le "secret" est connu
Merci à vous 2
»
Commentaire de
« Dans mon périple breton que je prépare grâce à toi Julie , j'ai noté tout de même d'y aller .
Why not ? »
Commentaire de
« Attention Adeloupian le Mont ne se trouve plus en Bretagne depuis longtemps, il est en Normandie depuis je crois le XII ème siècle... ce qui fait dire que " le Couesnon dans sa folie a mis le Mont en Normandie"
Si tu tentes l'omelette tu nous diras »
Commentaire de
« Certes Julie mais pour beaucoup de sudistes , la Normandie est "cousine" de la Bretagne
Par contre mon neveu est à 30 minutes du Mont (enfin je crois) .
Mais je commettrai un avis sur la fameuse omelette !!!!! »
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Commentaire de
« Merci pour ton avis, pour les photos qui me rappellent beaucoup de souvenirs, j'y suis allée il y a bien longtemps et dormi sur place, et bien sûr une halte chez la mère Poulard.... »
Commentaire de
« Quoi qu'on en dise et quoi que l'on fasse, voilà au moins une Mère qui fait consiencieusement sa tambouille.
Et depuis l'temps qu'elle tient son rang en s'activant à ses fourneaux, son omelette, j'me la suis encore savourée, à prix défiant toute concurrence, facturée en francs bien français lors du dernier millénaire. »
Commentaire de
« Ah oui Cjp ? t'as dû faire les yeux doux à la serveuse
Merci »
Commentaire de
« Que nenni Julie, je n'avais d' appétit que pour la Sainte Omelette, surtout une fois bénie par l'évêque, lors des festivités de la Saint Michel. »
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