La Vieille Forge

Description

Le restaurant La Vieille Forge situé au coeur de la Dordogne a été créé par Sandrine et Vincent Cardoso. Tandis que Sandrine s'occupe de la salle, Vincent vous propose une cuisine régionale, avec des saveurs entre le Périgord et la Méditerranée, issus de produits de saison et du terroir, à travers une carte qui change tous les mois. Vous aurez ainsi le choix entre ses plats de viandes et de poissons, tels que le tourteau aux condiments du Sud, la salade de volaille à l'huile de crustacé, la tarte au citron et chocolat meringuée, ou encore le kiwi infusé à la citronnelle. Dans la cave, vous découvrirez des vins régionaux, comme le rouge Du Domaine de l'oie blanche à Saint-Cyprien. Le tarif est à 25,50€ le menu unique.