Pebble

Description

Dans l’univers du smash burger, Pebble pousse le curseur de la gourmandise très loin. Cette adresse d’Annecy mise sur des recettes simples en apparence, mais travaillées avec un vrai soin du produit. Les buns artisanaux sortent du four chaque matin, la viande française est hachée sur place et la cuisson smash apporte cette croûte caramélisée qui fait toute la différence à la première bouchée. Les amateurs de burgers bien régressifs trouvent de quoi se faire plaisir entre le classic cheeseburger aux pickles et moutarde américaine, le pepper cheeseburger nappé de sauce au poivre ou le chicken cheeseburger relevé par des jalapeños et une sauce ranch bien gourmande. Les onion rings, les rösti croustillants, les cookies et les sundae prolongent encore ce moment très food porn où les sauces coulent et les mains finissent rarement propres. L’adresse garde un esprit décontracté et vivant, parfait pour partager un burger généreux entre amis après une session d’escalade ou une balade en ville. Beaucoup repartent avec une seule idée en tête : revenir tester le burger suivant.