L'écluse

Encore un coin de paradis typiquement français tant au niveau de sa localisation que de ses prestations. Imaginez un village aux maisons traditionnelles et cossues, des jardins luxuriants qu'on devine derrière des murs, la Mayenne qui coule au milieu de berges et chemin de halage fleuri et...le restaurant l'écluse qui est venu enchanter notre journée. Le restaurant est situé sur le chemin de halage juste à côté de l'écluse. Sa terrasse vous permettra tout en dejeunant d'observer les manoeuvres des bateaux de plaisance au niveau de l'écluse. La salle aménagée dans l'esprit contemporain sobre est sympathique mais petite. D'où l'importance de ne venir ici qu'avec une réservation. La carte changeant au gré des saisons comporte 4 entrées, 4 plats et 4 desserts. Les noms des producteurs avec qui travaille le cuisinier sont affichés. Les plats proposés sont un pur délice et comporte des assemblages intéressants. Ainsi j'ai decouvert une polenta noire aux algues. Nouveauté (pour moi) gustative agréable. Et que dire du gazpacho tomates, pouvrons, crevettes tout à fait de saison. Une réelle parenthèse gustative de qualité.

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Commentaire de Dany80, le 23/07/2018

Merci pour ton avis qui me fait un peu connaître cette belle région, et le plaisir de te lire, et de faire connaissance avec ce petit coin de paradis.....

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Commentaire de Julie93, le 23/07/2018

Je connais peu cette région mais qui sait lors d'un séjour en Bretagne, je pourrais faire un écart ... Merci Linieres
J'ai ajouté des photos si tu as mieux dis-moi je les enlève

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Commentaire de Cjp95, le 28/07/2018

Je viens de découvrir en consultant le site [ [Lien]ECLUSE ] quatre bonnes raisons d'y venir m'y attabler, en commençant par l'évidence -> " La carte changeant au gré des saisons comporte 4 entrées, 4 plats et 4 desserts ".

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