La Fabrique à Vins
Coordonnées et photos
34790
Grabels
Coeur du village
Description
Cave à vins spécialisée dans les vins du Languedoc Roussillon, avec un rayon hors région, Loire, Bourgogne, Bordeaux et Côtes du Rhône
Horaires Fermé
| Lundi | Fermé | ||
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| Dimanche |
- Vin de cépage
- Livraison à domicile
- Epicerie salée
- Produits apéritifs et terrines
- Vins et spiritueux
- Vins de producteurs
- Rhums et whiskies
- Accessoires de cave
- Parking à proximité
- Cave à bières
- Sommellerie
- Dégustation
- Appellation d'origine protégée
- Appellation d'origine contrôlée
- Vin biologique
- Vin biodynamique
- Culture bio
- Champagnes et spiritueux
Actualités
ouverture prévue octobre 2013
1 avis sur La Fabrique à Vins
Par Adeloupian, le 15/12/2022, modifié le 16/12/2022
Des amis épicuriens m'avaient recommandé ce Caviste sélectionné à plusieurs reprises dans tous les bons guides .
Et c'est vrai que nous ne nous trompons pas trop au choix de nos récipiendaires ...
Mais là c'est vraiment une bonne pioche car Fabrice et sa " Fabrique des Vins " pourrait faire un succès cinématographique sous la houlette de Tim Burton .
Deux façons de profiter de cette échoppe :
- à l'intérieur pour goûter les meilleurs vins bio, biodynamiques, les alcools forts (rhums, eaux de vie, spiritueux) et les fameux remèdes de grand-mère (voir la photo)
- à l'extérieur pour les soirées d'été car Fabrice prévient : chez lui c'est " Bar à vins et à manger " (planches généreuses, tapas)
Mais c'est son conseil qui m'a interpelé " Et si on buvait autre chose ... ?! "
Avec de l'imagination je verrai bien des tablées avec Rabelais et des plus récentes avec Brassens, Brel et Moustache .
Cette " Fabrique " (Fabrique ... Fabrice ...) illustre parfaitement la fameuse tisane de Richelieu prescrite au Roi Louis XV ...
Je termine sur deux points :
- la " justesse " des prix pratiqués (bouteilles de 5,00 à 100,00 €) en adéquation avec la qualité
- la "minutie " de Fabrice pour rechercher la perle rare car il m'a fait découvrir un vin rosé corse excellentissime : le Domaine Falcucci , Entropie vin rosé de Sciaccarellu que mes ami(e)s corses ne connaissaient pas ...!
Désolé d'avoir été aussi long mais c'était tellement bon ...!
Date de l'expérience : 17/09/2022
- (4)
Commentaire de Adeloupian, le 16/12/2022
Merci Wendy pour ta visite !
Commentaire de Adeloupian, le 16/12/2022
Merci Julie pour ta visite !
Commentaire de Adeloupian, le 16/12/2022
Merci Mababe pour ta visite !
Commentaire de Adeloupian, le 19/12/2022
Merci Dany pour ta visite !
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