Magnus La Table

Description

À cinq minutes de Libourne, au cœur des vignes de Fronsac, Magnus La Table installe sa salle dans un ancien moulin en pierre des années 1870, au sein du domaine du Château Lagüe. Depuis la terrasse panoramique, le regard file vers le Libournais, Saint-Émilion, Pomerol et Lussac. À l’intérieur, le décor mêle touches baroques, matières authentiques et œuvres d’Arnaud Roux-Oulié, vigneron et propriétaire. La cuisine du chef Florentin Gondelle avance au rythme des saisons, avec des produits locaux choisis pour leur fraîcheur. Poissons issus de pêche artisanale, viandes de la région, légumes de saison et herbes du potager donnent naissance à des assiettes généreuses, entre tradition française et idées plus contemporaines. Pour accompagner le repas, Magnus La Table dispose d’une belle cave de plus de 60 références, avec une sélection de vins régionaux pensée pour créer de beaux accords. Une table agréable pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou une belle occasion à fêter.