Bar Du Centre
Coordonnées et photos
Horaires Ouvert
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1 avis sur Bar Du Centre
Par Cjp95, le 18/04/2016
Ce ne sont pas les sollicitations qui manquent en Place Breviaire de Forges-les-Eaux, et pourtant c' est en ce bar-restaurant que j' ai renoué non sans appétit avec un classique de la gastronomie française, le trop fameux " raie au beurre noisette " que depuis des lustres, je n' avais plus savouré.
Et quand cet établissement familial, avec accueil & service en harmonie, pousse la délicatesse à vous assortir le décor à l' assiette, ça en devient vite une mémorable étape susceptible de vous précipiter dès votre retour, comme ce fût mon cas, aux fourneaux.
Car pour tout vous dire, le beurre-noisette s' est rappelé à moi comme une véritable révélation.
Quant à ces câpres, réparties avec désinvolture sur aile de raie, j'vous dis pas !
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Commentaire de Dany80, le 18/04/2016
Merci pour cette bonne adresse qui donne l'eau à la bouche..... je connais un peu Forges les Eaux du fait que j'y passe quand je suis appelée à travailler occasionnellement sur l'hippodrome de Mauquenchy, et c'est une adresse où je m'y arrêterai volontiers, merci Cjp !
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Commentaire de Cjp95, le 18/04/2016
Et comme désormais tu disposes ( gratis ) de l'ardoise ( cf cliché )
Dany, tu peux même oser réserver par avance ton p'tit plat préféré !
- (3)
Commentaire de Julie93, le 19/04/2016
La raie aux câpres, j'aime !!! et je vois que l'adresse se trouve sur la route de Dieppe où j'envisage de me rendre, je note, merci
- (3)
Commentaire de Adeloupian, le 26/06/2016
Bien que je ne sois pas un fervent de poisson, la raie me plait assez sous toutes ses formes .
D'après ta description, j'aimerai bien m'y poser .
Merci pour l'adresse Cjp !
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