Fromagerie Des Rebelles

Description

Vous aimez l'authentique, le naturel ? Notre comté est réalisé à partir de lait de vaches montbéliarde, dans le parc naturel du haut Jura , nourries uniquement avec des fourages naturels. Tous les produits que nous vendons sont authentiques et traditionnels du Jura. Vous aimez le respect des traditions, du patrimoine ? Notre fromager transforme le lait de nos vaches selon la recette traditionnelle du comté, vieille de plus de 1000 ans. Beaucoup des produits de la boutique ont été conçus il y a des centaines d'années. Vous aimez les petites productions artisanales ? Notre production n'excède pas 12 meules de comté par jour, transformés sur place à partir du lait de 6 fermes laitières des environs. Alors BIENVENUE au coeur de la fruitière de Foncine-le-Haut Nous vous invitons à en savoir plus sur notre fruitière, son histoire, et ses membres. Vous pouvez aussi découvrir le mode de fabrication de notre comté, de la production du lait à l'affinage, en passant par la transformation du lait en fromage. Une large sélection de produits régionaux traditionnels du jura son disponibles, aussi bien en vente par correspondance qu'en vente directe à la boutique de foncine