Al Madina
Coordonnées et photos
01210
Ferney Voltaire
Description
Dans la cuisine libanaise, il existe un très grand nombre de plats. Parmi eux, le Koussa Mehchi (des courgettes farcis cuites avec ou sans viande), le Chich Taouk (poulet mariné dans une sorte d'aïoli avec du citron puis grillé), le Djaj Mechwi (poulet grillé), le Kafta (agneau haché avec des herbes fraiches et de l'oignon), le Samké Harra (poisson épicé avec de la crème de sésame), le Fassouliya (haricot coco à l'huile d'olive et à l'ail).Le mezza est une spécialité libanaise parmi les plus connues qui est un assortiment de plats qu'on consomme par petites bouchées saisies à l'aide d'un morceau de pain-crêpe ou à défaut d'une fourchette. Il est formé de trois ou quatre mets : taboulé ou salade libanaise, kibbé cru ou cuit en boulettes, hommous ou caviar d'aubergines et le labné. vous avez un grand choix de marques libanaises et orientales afin de combler vos envies et un grand choix de fromages charcuteries halal.
Horaires Fermé
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- Traiteur
- Livraison à domicile
- Rôtisserie
- Plats cuisinés
- Charcuterie artisanale
2 avis sur Al Madina
Par Qwertzuiop, le 31/03/2011
Très bonne viande avec des produits maison humm la terrine de campagne un délice et en plus accueillant, prix en rapport avec qualité.
Par Suzy6543, le 02/02/2010
Accueil, conseil et qualité au rendez-vous. Attention aux prix !
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