Grand Café Occitan

Description

Le Grand Café Occitan vous accueille chaleureusement dans une ambiance conviviale. Cet établissement, à la fois bar à vin, restaurant et cave, est situé entre la Montagne Noire et la plaine du Minervois, mettant en valeur les produits du terroir. L'environnement est agréable, avec une terrasse ombragée sous les platanes et un espace restauration orné de carrelage rétro et une décoration sans prétention mais agréable, propice à la détente. Côté gastronomie, on savoure une terrine maison accompagnée de cornichons croquants, on se laisse tenter par une succulente pintade ou encore un délicieux dessert au babeurre et à la framboise, à la fois frais et gourmand. La carte propose des plats bio et locavore, adaptés au fil des saisons. La particularité de cet établissement ? Une sélection exceptionnelle de vins naturels du Château Maris, situé juste en face, ainsi qu'une cave qui met en valeur avec passion le terroir de la région. L'équipe, sous la houlette d'Ana et Tristram, insuffle une touche anglaise et méditerranéenne dans une ambiance chaleureuse. Un lieu où il fait bon trinquer et partager ses expériences, un incontournable pour une escapade savoureuse au cœur du Minervois !