Ferme De Laveau

Description

Au sud de Nemours, à Faÿ lès Nemours, Guillaume et Dorine Chantereau vous accueillent à la Ferme de Laveau, afin de découvrir l'exploitation familial agréée Agriculture Biologique. L'activité principale est la production et la vente directe à la ferme et en circuit court, d'oeufs Bio. 30000 poules pondeuses gambadent dans une propriété de 10 hectares, aménagée en agro-foresterie afin de créer un environnement de vie des plus favorables à ces volailles. La Ferme de Laveau, c'est un concept innovateur, proposant la vente de produits Bio de la ferme, en accès libre 24/24 et 7/7 grâce à des distributeurs automatiques, et à une vente traditionnelle avec accueil physique, du lundi au samedi, de 10h30 à 12h15. Chaque année, la ferme propose la vente de poules de réforme, idéale pour avoir chez soi, une ou quelques poules pour une deuxième vie. La Ferme de Laveau prépare, transforme des produits de l'exploitation, en vue de confectionner des tartinades, rillettes et terrines de poules de différentes recettes, des plats cuisinés de viande de poule, Sauté de Poule Forestière, Sauté de Poule façon Marengo, cuisses de Poule confite aux Lentilles, terrine de Poule à l'Espelette AOP, ainsi que des farines, du jus de pomme bio, du cidre, des huiles et vinaigres, des pâtes artisanales, des biscuits et gâteaux. Découvrez des produits Bio frais et savoureux de la Ferme de Laveau près de Nemours.