Le Gustalin

Description

Implanté au cœur du centre-ville de Dole, à quelques mètres de la Collégiale et au pied du marché couvert, Le Gustalin vous attend chaleureusement pour un déjeuner et un dîner convivial. Le restaurant vous propose de découvrir une cuisine simple et généreuse, sans prestation, le tout fait maison. Le midi, le chef, maître restaurateur, vous propose une cuisine style bistrot en se basant sur les classiques de la cuisine française et étrangère. Vous pourrez donc déguster le croustillant de tête de veau avec sa sauce gribiche et de la salade verte ; le coq au vin jaune avec champignons, morilles et tagliatelle ; et le soufflé chaud au vin jaune. Pour le dîner, le restaurant vous propose sa carte du soir avec une grande variété de mets au choix. Vous pourrez donc commencer par les escargots de la Ferme Bonvalot dans une nage de persil ; puis continuer par les filets de perches accompagnés de frites et salade verte ; et terminer par l'assiette de 3 fromages. Concernant le tarif, les plats varient de 9€ à 20€ et les menus de 13€ à 33€. À savourer sur la terrasse ombragée ou à l'intérieur.