C'est la semaine du goût du 14 au 21 octobre 2013 ! : discussion

Menu Semaine du gout39€
Grosse gambas grillée, Salade de radis blancs et pamplemousse, Vinaigrette miel-vanille
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Filet de cuissot de chevreuil, Embeurrée de choux, Pomme fruit et betterave, Viennoise de dates et noix, Jus au cumin
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Poire pochée à la vanille, Crémeux de citron et kumquat, Sobet litchi
(Menu non disponible le samedi soir)
Proposé par l Atelier du peintre à Colmar sauf samedi soir.

Ah super WD, pas très cher pour un tel menu !

L'as tu testé ?

c est sympa , ils font meme dans les écoles , aujourd hui mon fils est rentré avec sa toque de cuisinier , motivé à cuisiner avec moi ce soir lol! et ils ont gouté pleins de trucs dont j aurais bien aimé être testeuse car tarte au caramel , au citron etc... hum ça donne envie!

Non Mababe je n'ai pas testé, mais l'Atelier du peintre est une excellente adresse que je ne peux que recommander.

ils font également des repas spéciaux dans certains RU! C'est super pour les étudiants.

Ah génial Carotom, oui je sais qu'ils vont aussi faire une grande enquête du goût autour des enfants, c'est vrai que ça donne envie !

C est sympa je trouve! Je bosse en creche et la aussi on fait des petites activites avec les grands et des repas qui changent de l ordinaire .Une fois on l a fait autour du pain tous les jours un nouveau pain, trop top! L etant arrete depuis fin septembre , je ne sais pas ce qui a été mis en plac cette annee! dommage

Apprendre aux enfants à différencier les goûts, à apprécier les mets fins, c'est une partie très importante de l'éducation. Je me réjouis à l'idée que les Mairies et autres instances se préoccupent de cette part de culture.

Au sujet de la semaine du gout, je vous ai envoyé un mail avec quelques photos.
bonne continuation.
planète traiteur

Bonjour TraiteurP,

Merci pour votre témoignage et les photos que voici :

"Planete traiteur partenaire de l'évènement, était présent à l'école de St Maurice Thizouaille (89110) afin de faire partager notre passion des vrais produits du terroir régional dans la classe de CM1/ CM2"

"Une rencontre de 3 heures avec des élèves très très interessés par la restauration en générale, et plus particulierement pour la patisserie.
Beaucoup d'échange, et de passion, avec à la clé la confection avec les élèves d'une magnifique mousse au chocolat".










Un grand bravo à vous !