Bfire By Mauro Colagreco
Coordonnées et photos
73120
Courchevel
Description
B pour Barrière, Fire pour la cuisine au feu de bois. Ce concept de restauration, imaginé par le Grand Chef Mauro Colagreco pour Barrière, est inspiré de ses racines."Le feu et les braises de la cuisson sont les couleurs ardentes ou tamisées de la cuisine que j'ai connue dès mon enfance en Argentine. Le feu maîtrisé sait révéler les saveurs et nuances des viandes, poissons, légumes et des fruits" explique ce chef novateur à la tête de plusieurs restaurants dont le Mirazur à Menton, 3 étoiles au Guide Michelin, 1er restaurant au monde selon le classement The Worlds 50 Best restaurant 2019.
Horaires
Horaires d'ouverture : non renseignés.- Plat à emporter
- Animaux acceptés
- Restaurant classique
- Réservation par téléphone
- Cuisine du monde
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