Le Frichti's

Voici l une de mes toutes dernieres decouvertes qui est une petite merveille. Le jeune couple qui vous recoit est non seulement très sympathique mais les plats servis sont d excellente qualité et vous propose sans aucun doute l un des meilleur rapport qualité prix de Colmar. Les plats sont proposés sur ardoise selon le marché, il n est pas rare qu une suggestion de dernière minute vienne encore égayé le tout. J y ai dégusté des noix de saint Jacques sur un risotto à l encre de seiche, un délice suivi de la vrai entrecote aux poivres flambée au cognac, pour moi la meilleure que j ai jamais mangé. Le cadre moderne tout en fraicheur comme cette équipe de jeunes loups dynamiques qui semblent avoir trouvés la bonne recette, celle de la satisfaction de leurs clients ravis de leur pause dans cet établissement. Je note le menu du jour à 12. 60 qui vous en donne bien plus qu attendu. Je me réjouis déja de ma prochaine visite en ce lieu et vous conseille vivement de vous y rendre. Un mini gastro qui va sans nul doute grandir et beaucoup faire parler de lui.

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