Restaurant Paul Bocuse
Coordonnées et photos
69660
Collonges au Mont d'Or
Description
Un établissement emblématique de la haute cuisine française, reconnu pour son décor théâtral et sa façade éclatante de couleurs vous attend. Ce restaurant est un véritable hommage au talent et à la créativité de Paul Bocuse, chef légendaire et pionnier de la gastronomie.
Le chef renommé Paul Bocuse vous accueille dans la ville de Collongues au Mont d'Or, 40è rue de la plage, et vous fera découvrir une cuisine traditionnelle, typiquement lyonnaise.
Parmi les plats signature qui ont fait la renommée de ce lieu, la soupe aux truffes noires VGE est incontournable. Créée pour le président Valéry Giscard d'Estaing, elle symbolise l'excellence et l'innovation culinaire. D'autres spécialités, comme le poulet de Bresse à la crème et aux morilles ou la fameuse quenelle de brochet, reflètent le respect des traditions et le choix des meilleurs produits.
Une belle carte de vins est aussi suggérée.
Ce restaurant est classé parmi les meilleurs du monde et a obtenu une note de 86.50/100 l’année 2022.
Horaires Fermé
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- Plat à emporter
- Restaurant classique
- Chèque déjeuner
- Restaurant de tourisme
- Restauration d'affaires
- Accueil groupe
2 avis sur Restaurant Paul Bocuse
Par Lafonte21, le 20/05/2013
Mais quel plaisir, un lieu inoubliable une table de renom et une cuisine de trés haute volée, un grand monsieur que ce BOCUSE qui salut ses clients comme des amis de passage, une gentillesse inoubliable, de plus, il vous dédicace la carte (le menu) en fin de repas et vous l'emmenez en souvenir. Un cadre des plus élégant bien sur et lorsque l'on arrive, on peut voir les cuisiniers s'affairer à travers une grande baie vitrée. Moment magique et quel régal Merci Monsieur BOCUSE.
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Commentaire de Meharis59, le 22/05/2013
Cet avis me donne bien envie de goûter à la cuisine de Paul Bocuse, mais ça fait loin pour moi.
Par Natachavigne, le 24/06/2012
Très traditionnel mais le perfection du service et des plats sont au rdv! Accueil très chaleureux...un incontournable!!
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