Bistro De Claude

Description

Le Bistro de Claude vous accueille au coeur de la ville de Cognac, tenu par Claude Vezin, dans l'une des plus anciennes demeures à colombages de la ville, dans un décor cosy et une ambiance conviviale. Il propose une cuisine du marché, avec des plats du terroir et des spécialités de fruits de mers, comme les poissons des criées de la Cotinière, ou bien les huîtres spéciales Papin et Gillardeau, sans oublier les viandes du Limousin et de Poitou Charentes. Le menu du soir est de 17 à 20€, avec des plats traditionnels du marché, et à 30€ à la carte, avec un verre de vin du pays. Un espace cognathèque est également disponible dans le restaurant.