Le Vieux Donjon

Description

Le Vieux Donjon est un domaine viticole situé dans l'appellation Châteauneuf-du-Pape, dans la région de la Vallée du Rhône. Fondé en 1966 par la famille Michel, le domaine est aujourd'hui dirigé par Claire Michel, la quatrième génération de la famille. Le vignoble du Vieux Donjon s'étend sur environ 14 hectares et est principalement planté avec des cépages traditionnels de la région, tels que Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, ainsi que d'autres variétés autorisées par l'appellation. Les vignes sont cultivées selon des pratiques respectueuses de l'environnement, avec une attention particulière portée à la santé des sols et à la préservation de la biodiversité. Le Vieux Donjon propose différentes cuvées, chacune exprimant le caractère unique des parcelles du vignoble et la typicité de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Les vins sont souvent décrits comme étant complexes, équilibrés et dotés d'une grande finesse. Ils peuvent être dégustés dès leur jeunesse, mais offrent également un potentiel de vieillissement qui permet de les apprécier pleinement après quelques années en bouteille. Le domaine accueille les visiteurs pour des dégustations et des visites de cave, offrant une occasion de découvrir l'histoire, les méthodes de vinification et les vins exceptionnels du Vieux Donjon.