Solide

Description

Solide est un établissement situé à Caen, à proximité de l'arrêt de tramway Résistance Saint-Jean. Aménagé sous la forme d'une cave à manger, l'espace intérieur est pourvu d'étagères en chêne destinées à l'exposition des bouteilles. L'établissement est également équipé d'une terrasse extérieure permettant l'accueil du public en plein air. L'offre de boissons se concentre principalement sur une sélection de vins de vignerons indépendants, incluant des vins libres et des cuvées de différentes régions viticoles comme l'Alsace ou l'Anjou. Les bouteilles peuvent être achetées pour être emportées ou consommées sur place en fin de semaine, l'établissement appliquant alors un forfait de droit de bouchon. Pour accompagner les consommations, l'établissement prépare une offre de restauration rapide classique et de petites assiettes simples au comptoir. Les propositions culinaires de l'ardoise comprennent notamment des œufs mayonnaise, des hot-dogs ainsi que des portions de falafels.