Eriu Deli

Description

À Bordeaux, Eriu Deli se découvre sur une petite place calme, à proximité du Jardin public. Cette adresse prolonge l’univers de Café Eriu dans un format consacré au déjeuner rapide et aux plats à emporter. L’inspiration irlandaise reste présente, tout comme le goût de la maison pour les recettes généreuses et les produits de saison. La carte s’articule principalement autour de sandwichs préparés avec soin. Les garnitures changent régulièrement et associent viandes, poissons, légumes, fromages, sauces et condiments maison. Les recettes misent sur des contrastes de textures et des assaisonnements francs, loin du sandwich standardisé. Des salades et autres propositions du jour peuvent compléter le menu. Le comptoir accorde également une place aux douceurs qui ont contribué à l’identité de Café Eriu. Carrot cake, banana bread et autres gâteaux maison accompagnent le café ou terminent le repas. Avec sa petite salle et son emplacement discret, Eriu Deli cultive une atmosphère de cantine de quartier, adaptée à une pause déjeuner sur place ou à emporter.