Cromagnon

Description

Cromagnon est un restaurant bordelais situé en plein cœur de la ville. Oxana Ramat et son équipe vous invite à une pause gourmande dans un cadre chaleureux au décor moderne. Côté cuisine, le chef s’adonne à son art afin de vous composer des plats à la fois gourmand et authentiques. La magie de sa cuisine réside dans sa cuisson sur une pierre de sel de l’hymalaya. A savourer essentiellement le tataki de canette, le bœuf de Galice et mousseline wasabi-pistache, le bar au thé fumé et Tobiko et le crumble au yuzu. A découvrir et à partager !