Hasnaâ Chocolats Fondaudège

Description

DES TABLETTES TRANSFORMEES 100% A BORDEAUX ! Hasnaâ Chocolats Grands Crus poursuit son évolution. Après avoir sélectionné des chocolats purs origines pour charmer vos papilles depuis 2014, Hasnaâ ouvre désormais “La Fèverie”, son atelier de transformation de fèves de cacao 100% bordelais. Le principe : Sélectionner des fèves d’excellente qualité en provenance de micro-plantations dont le travail des planteurs est reconnu pour sa précision, sa justesse et sa régularité. Ainsi ces fèves souvent rares et exceptionnelles apporteront des notes aromatiques incroyables au chocolat. Une fois ces précieuses fèves acheminées rue Fondaudège à Bordeaux, Hasnaâ et son équipe vont les trier à la main, les torréfier, les concasser et enfin les concher