Fondue, raclette, tartiflette… Zoom sur cinq restaurants où déguster des spécialités à base de fromage à Gerardmer.
Aujourd’hui on s’offre un périple dans les Vosges, bienvenue à Gerardmer, lieu de nature par excellence. Entouré de lacs, cascades, sites naturels et montagnes, Gerardmer est le paradis des amoureux de la nature. Gerardmer c’est aussi une station de ski réputée l’hiver pour ses domaines alpins et nordiques. Et qui dit neige et froid dit aussi bons plats de fromage fondu, raclette, tartiflette, fondue savoyarde, etc. L’équipe vous a dégoté cinq des meilleurs restos pour se faire une orgie de fromage à Gerardmer. On en profite, c’est de saison !
L’Auberge Au Bord du Lac
Commençons notre tour d’horizon par cette très belle adresse de par son emplacement : une jolie auberge typiquement savoyarde, idéalement située en pleine nature au bord du lac. Hiver et froid faisant, on prend place au coin du feu pour déguster une bonne fondue savoyarde ou une assiette montagnarde (munster chaud, charcuteries & pommes de terre sautées). Après le repas, les plus courageux pourront tester le jacuzzi extérieur ! Par ici pour réserver à l’Auberge au Bord du Lac.
L’Assiette du Coq à l’âne du Grand Hôtel
Bienvenue à la ferme ! C’est au sein d’un charmant hôtel**** que le restaurant L’Assiette du Coq à l’âne vous offre un dépaysement total, dans un décor fermier très chaleureux. Parmi les incontournables de la maison, au menu sont proposés tartiflette, raclette spéciale “Coq à l’âne” avec trois différents fromages, fondue savoyarde ; et également d’excellents croûtons au munster. Par ici pour réserver à L’Assiette du Coq à l’âne.
Aux P’tits Boulas
L’hôtel restaurant Aux P’tits Boulas vous reçoit dans un cadre champêtre autrichien où règnent calme et authenticité. Au menu, outre les spécialités vosgiennes délicieuses, le chef propose des plats atypiques à base de fromage, comme la tartine au munster et pomme de terre, le faux filet au munster et le hamburger à la tome vosgienne. A essayer sans tarder. Par ici pour réserver Aux P’tits Boulas.
La Clé des Champs
Prenons la clé des champs ! Même si nous sommes ici en plein centre ville, la déco intérieure nous montre le contraire. Atypique et fleuri, dans une structure boisée rustique, la décoration chargée de bibelots en tout genre, donne au lieu un charme un peu particulier mais chaleureux. On s’installe au coin de la cheminée pour déguster une bonne raclette ou une fondue savoyarde, réputées délicieuses dans ce restaurant. On réserve à La Clé des Champs.
Le Montagnard à La Bresse
Et pour finir, prenons de la hauteur, direction La Bresse, à douze kilomètres de Gerardmer. C’est à neuf cent cinquante mètres d’altitude, au Col de la Grosse Pierre que se trouve Le Montagnard. On peut dire que le restaurant porte bien son nom ! Profitons, l’hiver, de ce joli cadre panoramique enneigé, accompagné d’une bonne cuisine du terroir, traditionnelle et montagnarde ; entre autres la tartiflette bressaude, la raclette et la fondue du Montagnard. On pense à réserver au Montagnard !
Aller plus loin ?
Si vous souhaitez visiter la région, retrouvez toutes les bonnes adresses de notre carnet : les Vosges, entre lacs et montagnes.
