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Les Bêtises de Cambrai - Le saviez-vous ?

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Le 23-10-2013 - Food

Pourquoi a t-on appelé ce célèbre bonbon “la bêtise” ?




[caption id="attachment_2997" align="aligncenter" width="600"]betise cambrai Les bonbons "bêtises de Cambrai"[/caption]

Tout simplement à cause - ou grâce - au petit fils de la famille Despinoy, à l’époque apprenti confiseur dans l’entreprise, qui fît tomber accidentellement du sirop de menthe dans la préparation caramélisée en cours de fabrication ! On le mit au défit de ventre lui même ce bonbon “raté” et il obtint un vif succès. Depuis, les bêtises de Cambrai, à l’origine de simples caramels, sont fabriqués sous divers parfums.

Commentaires

Justacote
Invité 24/10/2013 à 10h52

haha
eh ben a quoi ça tient quand même une bêtise qui devient un succès
je connais de nom mais n'y ai jamais gouté j'aime pas les bonbons ni les sucreries en général

bonne journée a toi et pas trop de betises quand même ;o)
bises

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