pixel FB
Partageons nos bonnes adresses
Trouvez les meilleures adresses !

5 bonnes tables à Nevers

2
Partages

Le 05-09-2016 - Food

C’est bien connu, on mange bien en Bourgogne ! Comment détrôner le fameux boeuf bourguignon et les escargots de Bourgogne, sans parler des fromages et des célèbres vins ! Nous chez Justacoté, on aime les bonnes choses et on vous embarque pour une escale gourmande dans la Nièvre : voici cinq des meilleures tables de Nevers.


Le restaurant de Jean-Michel Couron, 1* Michelin 


Commençons notre tour d’horizon gourmand par un petit étoilé Michelin, histoire de se mettre en appétit. Marie-Hélène et Jean-Michel Couron, en plus de leur prestigieuse étoile, s’offrent aussi le titre de Maître restaurateur. Attendez-vous à un véritable pèlerinage gustatif où les saveurs sont mariées avec audace et délicatesse. On ne vous en dit pas plus, à vous de réserver au restaurant de Jean-Michel Couron.  


Restaurant étoilé Michelin Nevers - Le restaurant de Jean-Michel Couron


Au Bistro Gourmand, Maître restaurateur


Et ce n’est pas tout : Pascal Bélujon, aux commandes du Bistro Gourmand depuis 2006, a reçu non seulement le titre de Maître restaurateur, mais aussi celui de Toques Névernaises. Tous les produits travaillés sont frais, de saison, et cuisinés sur place. Vous l’aurez compris, on vous propose ici une très bonne table, et c’est exactement ce qu’en pensent nos membres, à en lire leurs avis. Il ne vous reste plus qu’à essayer ! Par ici le Bistro Gourmand


Maitre restaurateur Nevers - Au Bistro gourmand


Le Comptoir de San Sébastian, Maître restaurateur  


Encore une très bonne adresse à Nevers, ici aussi le titre de Maître restaurateur est synonyme de fait maison et de produits frais. Dans une ambiance de style brasserie bistrot-chic, l’équipe se décarcasse pour mettre les petits plats dans les grands et vous offrir les meilleures saveurs du moment. Lièvre à la royale, dos de cabillaud aux épices et au miel... On en a l’eau à la bouche, pas vous ? Par ici pour réserver au Comptoir de San Sébastian.


Maitre restaurateur Nevers - Le comptoir San Sebastian


Ô Puits, un cadre bucolique de verdure


Vous ne serez pas déçus non plus de cette belle table, idéalement située en face des jardins de Saint-Pierre et de son église. La terrasse est très agréable l’été, et la salle intérieure l’est tout autant. La qualité de la cuisine semble être au diapason de ce cadre haut en gamme, avec une cuisine régionale issue de produits du terroir. On vous suggère de l’essayer sans tarder, par ici le restaurant Ô Puits.


Bon resto Nevers - Restaurant O Puits


La Botte de Nevers, un cadre authentique


Et pour finir, allons faire un petit tour en plein coeur du quartier historique de Nevers, au calme et loin de l’agitation. C’est dans cette superbe bâtisse aux matériaux nobles et authentiques, que Guy Vernay travaille avec passion son potager secret et peaufine ses produits dans le plus grand respect des traditions bourguignonnes. Que diriez-vous d’un bon filet de boeuf aux morilles, ou d’un sandre aux échalotes confites ? On en salive d’avance, n’est-ce pas ? Allez hop, on réserve à La Botte de Nevers.


Bon resto Nevers - La botte de Nevers


 


Aller plus loin ?


Si vous ne connaissez pas la ville, il est temps de programmer votre week-end à Nevers ! Et pour les plus sportifs, que diriez-vous de traverser la Loire à vélo ?


 

Mababe

Auteur : Mababe

Voir les autres articles de Mababe

Profil Mababe
Commenter cet article

Cet article vous intéresse ? Partagez votre opinion !


Commenter cet article
2
Partages
2
Partages