Ennéartz Boulangerie Biologique
Coordonnées et photos
64200
Biarritz
Description
Poussez les portes de la Boulangerie Biologique Ennéartz dans les Pyrénées-Atlantiques et dégustez mes savoureuses préparations.Pour tous les gourmands, vous trouverez des pains, des viennoiseries et des biscuits.Toutes mes préparations sont élaborées à base de produits bio, frais et de saison.Pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, optez pour du pain complet, blanc, bio, aux céréales, sans gluten...Commandez mes gourmandises viennoiseries pour votre petit-déjeuner ou brunch entre amis ou en famille !Que vous soyez amateurs de tartes, de biscuits ou de pains, je réponds à toutes vos envies.Boulanger pâtissier, je sélectionne les meilleures matières premières pour vous offrir un goût unique.
Horaires Fermé
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- Fait maison
- Pâtisseries individuelles
- Vente de spécialités régionales
- Parking
- Parking à proximité
- Cartes bancaires
- Pains bio
- Fabrication de spécialités régionales
- Fabrication artisanale
- Viennoiseries
- Pains spéciaux
- Tarterie
1 avis sur Ennéartz Boulangerie Biologique
Par Lutin64, le 08/02/2022
Cette boulangerie-pâtisserie inaugurée en juin 2021 se situe dans la zone commerciale " Iraty " non loin de la gare de Biarritz .
Pas n'importe quelle boulangerie - mais une boulangerie 100% BIO !
Le jeune patron Clément Désigaux ( qui a travaillé auparavant dans le chocolat ) a ainsi réalisé son projet lui tenant à cœur depuis des années .Non pas par effet de mode , mais parce que le principe correspond à sa nature , avec l'envie de manger du bon pain .
Il propose des produits sans levure boulangère , sans conservateur , sans additif , et utilise trois levains : blé , seigle et petit épeautre .
Les œufs et le lait viennent de producteurs locaux ,les farines sont broyées à la meule de pierre par des moulins du Sud-Ouest et d'Occitanie . Les circuits courts sont privilégiés autant que possible .
On ne peut qu'applaudir cette initiative !
Les viennoiseries , brioches et gâteaux sont également faits maison et bio .
L'accueil est sympathique .
Date de l'expérience : 03/12/2021
- (7)
Commentaire de Adeloupian, le 08/02/2022
Bel avis et excellente plaidoirie Lutin pour le 100 % Bio !
C'est évident que si j'habitais à proximité je me précipiterai dès demain pour goûter son pain et ses viennoiseries.
En tout cas merci Lutin.
- (1)
Commentaire de Bettyoups, le 09/02/2022
Tout pareil , je ferais un point d'honneur d'aller chez cet artisan du bon goût ! Bravo à lui et bonne continuation ! Merci Notrelutinet pour cette bonne adresse !
- (2)
Commentaire de Dom41, le 09/02/2022
Effectivement Lutin une bien belle adresse si seulement ce n'était pas si loin de la Sologne
- (2)
Commentaire de Adeloupian, le 09/02/2022
Question bête certainement, Lutin, mais que veut dire "Ennéartz" en basque ?
- (1)
Commentaire de Lutin64, le 12/02/2022
Merci à tous pour votre passage !
Non @Adeloupian , ta question n'est certainement pas bête , tout au contraire !
Hélas ! pour l'instant je ne peux pas donner une traduction ou une explication au sujet du nom . Il semble que c'est un mix . Affaire à suivre ...
- (2)
Commentaire de Secretdenfan, le 09/04/2022
Déjà qu'une boulangerie de base a tout mon respect, alors si éthique bio à 100% ....j'applaudis de mes 2 mains
cumulez des points
