Bastidarra

Description

Notre laiterie artisanale est une association de 3 agriculteurs de lait de vache et de brebis sur Bardos, La Bastide de Clairance et Hasparren. Ce modèle d'association est unique en France. Nos agriculteurs sont engagés dans une agriculture à haute valeur environnementale de niveau 3 (HVE). Nous garantissons une alimentation non OGM et une mise pâture privilégiée (6 à 10 mois) de nos animaux. Pour nos produits, nous travaillons exclusivement avec des arômes naturels de vanille, noix et coco et citron. Nous utilisons des confitures de fruits fabriqués en Nouvelle Aquitaine pour notre gamme de brassés aux fruits. L'ensemble de notre gamme respecte un faible taux de sucre, moins de 8 %.